2007年12月10日

ケフィアとヨーグルトの違い7

ケフィアはヨーグルトと比較した場合、酸味が抑え目です。
その為、酸味を抑える意味で、フルーツ、蜂蜜、メープルシロップと言った甘味を混ぜて食酢人が多いようです。
健康食品として食している人の中には、あえてストレートで飲んでいる人も多いようです。

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